[問題] 請問粿條可以怎麼料理?(透明的那種)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (尋找)時間10年前 (2015/09/06 15:04), 編輯推噓8(807)
留言15則, 10人參與, 最新討論串1/1
請問各位 這種的粿條怎麼料理? http://imgur.com/efVlgqS
原PO在美國的超市買的 買了 結果不知從何下手 有簡單的做法能當一餐嗎? 時間 食材沒很多.. 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 74.143.240.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1441523052.A.889.html

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當泡麵煮
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但泡麵已經有調味料了 通常我煮泡麵頂多加個蛋跟青菜
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這個沒調味料 so...
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和蔬菜一起炒 加點醬油或魚露提味 沒時間的話粿條
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燙一下就可以用
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燙熟,伴肉燥。
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先泡軟,可以做牛河或pad thai
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河粉需要先泡軟 再燙熟或拌炒 可以煮成越南風味的湯河
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粉或是泰式的pad thai
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這是越南河粉(樹薯做的),台灣粿條(在來米做的)。
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當麵煮應該也可以吧?像煮湯麵一樣~
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這個我夏天常常煮!麵條煮熟沖冷水 上面放雞絲 醃過
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的小黃瓜和紅蘿蔔 有時候還會加一點泡菜 淋上醬油
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黑醋 香油拌一拌 夏天很開胃喔
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文章代碼(AID): #1Lw-LiY9 (cookclub)
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