[心得] 隨意人的8月料理…

看板cookclub (烹飪DIY)作者links1987101 (洛)時間10年前 (2015/09/05 23:56)推噓29(29推 0噓 2→)

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其實上一篇應該是7月到8月初，這篇是8月到9月初(今天)，不過日子實在太難界定了，所以… anyway，隨意就好~~XDD =============================== 魚肉芹菜奶油濃湯藍莓醬牛肉丸披薩義大利臘腸配墨西哥辣椒披薩那個湯是實驗品… 老實說我也忘記我到底總共放了些什麼… 反正就是看了master chef之後就發瘋了… http://i.imgur.com/J5Ma2UU.jpg

七夕情人節的餐點，很難得的我一次只做了道菜，而且還是個節日。這是跟老公認識第一次見面約會的餐廳，裡面我最喜歡的一道菜，蘆筍鮮魚義大利麵。所以在七夕特地嘗試還原這道料理！實驗結果是，跟我想像的還真的差不多耶XDD 不過如果有要做這道料理的朋友，在煮魚高湯時，如果魚肉還有要用，記得千萬不要煮久啦~ 不過我是有另外買魚來煎放在旁邊。 http://i.imgur.com/zI1jwfh.jpg

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http://i.imgur.com/OMvO52P.jpg

有一天跑去逛食品材料行，結果買了mascarpone cheese，但是根本不知道要拿來幹嘛，最後跟著家裡的cream cheese一起做成蛋糕了。檸檬重乳酪蛋糕。旁邊配兩杯咖啡加上手打奶泡。 http://i.imgur.com/toj3COH.jpg

某一天朋友帶他的小狗來家裡跟我兩個狗女兒玩，沒什麼好準備的，就弄個沙拉，披薩和蛋糕。鹹派和巧克力蛋糕是他買現成的帶來。 http://i.imgur.com/uabrq23.jpg

http://i.imgur.com/bEpMOZF.jpg

http://i.imgur.com/6VOXTF4.jpg

是的… 又是乳酪蛋糕… 我都不知道這個月到底總共做了幾個… 起因是老公想要我做一個拿去分給他的同事，我就跑去買了2公斤裝的cream cheese，可是每個蛋糕只需要250g，所以………只好一直做一直做一直做…… 順便嘗試不同口味的。檸檬威士忌重乳酪蛋糕紅茶重乳酪蛋糕(很明顯做的比較濕…) 巧克力奶酒乳酪蛋糕 http://i.imgur.com/uN2DCZk.jpg

http://i.imgur.com/fhhSDUd.jpg

http://i.imgur.com/OZpFCPo.jpg

http://i.imgur.com/qpYaLv4.jpg

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我親愛的日式咖哩~~~~ 超級愛吃咖哩的我，煮咖哩放料不手軟~ 這次是第一次嘗試用牛肉，以前都是用雞腿肉，牛肉是買costco的牛腩，煮出來很嫩喔！旁邊的湯是鼎王的酸菜鍋底剩的… 老公愛喝所以… 可是我覺得很不好喝=_= 跟他說今年冬天有機會的話，讓他嘗嘗我們家的獨門酸白菜火鍋XD！ http://i.imgur.com/TXS3yN6.jpg

http://i.imgur.com/85at6Qe.jpg

最後這頓，就是今天煮的啦~ 會有這頓晚餐的原因是，老公他們公司要迎新聚餐，吃牛排TAT 可惡，我也好想吃！！只好自己做好料自己吃，跟他拼了！XDD 甜椒菠菜沙拉佐溫紅酒油醋醬及山羊乳酪威靈頓牛排佐煎菌菇奶油松露義大利麵松子濕潤口感布朗尼最近受到群組朋友的影響，害我也開始想辦法佈置餐桌，希望能一陣子就換一次擺設，換個心情~ http://i.imgur.com/3gu311z.jpg