[食譜] 快速上菜之白油餛飩炒手(麵)
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快速上菜以及不碰油簡單料理再一發~
從市場買了一盒現包的餛飩原本要煮餛飩湯麵，但因為天氣很熱最後就想說那來煮個白油
炒手好了~
酸酸的在夏天吃很適合，除了可以拌麵吃也可以配飯喔~
食材
餛飩一盒
小白菜
蒜頭一兩瓣
蔥花
香油 半湯匙
鰹魚醬油 3湯匙
白醋 1湯匙
糖 少許
白胡椒 少許
做法
1、將餛飩放入滾水中煮熟，並燙一些小白菜~
2、小白菜燙熟後鋪在底部，將煮熟的餛飩鋪在白菜上面~
3、將蒜頭剁成蒜泥撒在餛飩上
4、將香油、白醋、鰹魚醬油、糖及白胡椒調成醬汁淋上去~再撒上蔥花就大功告成啦~
平常可以直接當成配菜吃
或是可以煮一些麵，就變成白油炒手麵囉~
我個人覺得比外面賣的好吃耶~酸酸甜甜的一下子就把一盤嗑完了~
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