[問題] 東西燒焦黏在陶瓷鍋底怎麼辦?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Sixty Jackals)時間10年前 (2015/09/08 09:24), 編輯推噓2(206)
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前幾天煮完咖哩洗鍋子時候,發現底部一片焦黑, 用菜瓜布刷好久還是有殘留物黏在上面。 我用的是康寧的陶瓷玻璃鍋 http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW4D-A81425527 泡了一晚洗碗精隔天還是刷不掉... 不知道該用鋼刷去刷? 還是買不鏽鋼鍋清潔劑來用?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.163.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1441675454.A.5F1.html

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試試小蘇打加水煮滾浸泡
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推樓上…這材質太硬了…我有一個鍋寶的白色科技陶瓷鍋…
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有一次拿來用電磁爐煎牛排鍋子吃到一點點的牛排的顏色…
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我看網路上說怎麼刷都沒關係不會壞…但結果非常悲劇…
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因為它太硬了不鏽鋼刷被磨損鍋子裡面好幾道銀色被吃進去
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建議這種材質最好還是用植物的菜瓜布或浸泡的方式…
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不會接觸食物的背面才適合用鋼刷…
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加水煮熱後再刷?小心不要被燙到
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文章代碼(AID): #1LxZY-Nn (cookclub)
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