[問題] 關於冰皮月餅
大家好，最近看了Carol老師的抹茶冰皮月餅食譜
也想自己來做做看
想請教版上各位的是，
如果我想把月餅皮加入桂花味的話，該怎麼處理會比較好呢？
是加入桂花蜜好還是直接丟桂花進去呢XD?
已爬過文但是沒有相關的訊息
感謝各位唷！
Carol老師使用的材料如下：
(轉自Carol自在生活http://caroleasylife.blogspot.com/2013/09/blog-post_15.html)
［抹茶冰皮月餅］
約做10個(直徑約5cm,高3cm月餅模)
抹茶冰皮 20g/個
材料:
低筋麵粉10g, 抹茶粉1茶匙,糯米粉20g,再來米粉20g,
糖粉20g,煉乳25g,牛奶90g,無鹽奶油20g,
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