[食譜] 有心中秋烤肉:彩椒菇菇培根捲
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有心中秋烤肉:彩椒菇菇培根捲
9/16周三秒殺:豬培根肉片
烤肉也要吃的健康,這組合很適合"養生者",
如果害怕金針菇的味道可以改成其他食材,或是少放一點,
吃清淡的灑上椒鹽就可以,重口味的加點醬料烤起來也不錯喔!
材料:豬培根肉片300g、紅椒1/4顆、黃椒1/4顆、金針菇1/2包。
作法:
1.將金針菇、紅椒、黃椒洗淨,紅椒和黃椒切條備用。
2.2~3片的培根鋪平,放上紅椒、黃椒和金針菇,
輕輕的捲起,前後各用1支牙籤固定。
3.上烤肉架,烤至上色翻面續烤,約5分鐘即可。
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