[問題] 關於煎東西的鍋子
小弟第一次發文 如有任何冒犯或是違規請砍 感謝大家
小弟最近一個人搬到外面住
一直苦於自己煮東西的烹飪用具
因為健康等等問題所以對於不沾鍋 鐵鍋等等問題
有上網做了一些功課
突然發現學生時期常用的萬用鍋組(如圖)
http://imgur.com/Txt2IGF
這種真的是自己住時簡單烹飪的好朋友QAQ
但礙於都尋查不到鍋面的材質或是塗層等等
擔心會不會其實也只是簡單的不沾鍋塗層
是否是要找好一點的牌子對於材質上會有比較好的保障
目前暫時是用黑晶鍋+不沾鍋(因為是家中多的 小心使用中
也知道有刮痕或是剝落需更換)
但等爐熱等鍋熱很花時間
因為烹飪上用煎的較多
而這種萬用鍋的效率實在是快很多
懇請板上的大哥大姊能幫小弟解惑
有沒有這個機會可以安心的使用萬用鍋
謝謝
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