[食譜] 日式蛋包飯只要27元,好吃又省錢的一餐♪

看板cookclub (烹飪DIY)作者mamaway (傷心)時間10年前 (2015/09/15 17:45)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文步驟版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/304855029 蛋包飯(兩人份) 洋蔥半顆 =八元米飯兩碗 =六塊雞腿肉25元 (買肉雞就好,比較便宜,請她幫你去骨骨頭還有用處可以做下一餐吃) 蛋兩顆 =八塊錢番茄醬:三大匙 (如果使用醬料包則免費) 食用油些許鹽巴些許黑胡椒些許醬料跟食用油就算七塊錢吧! 共54元=一個人,27塊錢將醬料調好~(加入鹽巴黑胡椒) 雞肉切成約兩公分大小先熱鍋冷油洋蔥切丁小火炒到透明雞腿肉炒到變色略為出油放入白飯材料都均勻的拌炒,將番茄醬下在鍋上提香氣接著快速拌炒,再取出蛋液加些鹽巴攪拌均勻中火熱鍋再移開鍋子到濕布上回爐上,轉小火下蛋液有把握了話,可以快速攪拌蛋液增加蓬鬆感 (失敗會碎不成型 XD" ~擔心了話,小火放在那裏烘蛋就可以了) 約幾秒時間就好了,用烘培紙取出包覆炒飯淋上番茄醬就可以享用了! 可以用番茄醬寫上想說的話~♪ -- 美食烹飪旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.112.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1442310322.A.F9E.html