[新聞] "鐵氟龍"防沾黏 誤食恐傷肝腎 華視 – 2015年9月14日 上午5:00
"鐵氟龍"防沾黏 誤食恐傷肝腎 華視 – 2015年9月14日 上午5:00
洗米煮飯如果沒改掉壞習慣，小心把毒吃下肚。不少人貪圖方便，會直接用電子鍋的內鍋
來洗米，這時候內鍋的鐵氟龍就容易被米粒刮到脫落，跟著米飯被吃進肚子裡，恐怕傷肝
腎還會造成甲狀腺病變！
您是不是在不知不覺中吃進毒飯了呢？為了不讓飯粒沾黏，很多廠牌的電子鍋內鍋會塗上
一層鐵氟龍，如果拿菜瓜刷鍋子或是在鍋子裡面洗米，可能產生刮痕或讓鐵氟龍脫落，再
煮飯吃到肚子裡，毒物專家提醒，恐怕會傷害肝腎功能，甚至造成甲狀腺病變。各式各樣
的電子鍋造型時尚，煮飯方便，是家中常見的小家電，但它煮出來的飯很有可能是毒飯，
因為內鍋塗層含有這個材質，鐵氟龍可以避免飯粒跟金屬沾黏，以下的動作很有可能，讓
你把毒吃下肚。
洗米時，把米放在鍋裡來回攪拌，還有洗鍋時拿菜瓜猛刷，結果就會造成這樣，塗層幾乎
掉漆，當我們再拿來煮飯，這些有毒的鐵氟龍可能就會被吃下肚，很多民眾根本不會去注
意，但這鐵氟龍吃到身體裡影響可不小，腎臟科醫師顏宗海，吃飯吃到肝腎出問題實在太
冤枉，業者建議洗米要像這樣放在掌心搓，不要放在鍋子裡磨，內鍋不要等到掉漆，只要
顏色稍微霧霧的就要立即更換。
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