[問題] 烤紋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (victor9819)時間10年前 (2016/03/28 09:56), 編輯推噓2(202)
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請問如果想煎出 雞肉 魚肉 牛肉 有烤紋的樣子 那一種烤盤比較適合新手 使用跟保養不會太複雜的 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.196.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1459130207.A.CED.html

03/28 13:18, , 1F
你是要煎還是要烤啊?
03/28 13:18, 1F

03/28 13:22, , 2F
要弄出一條條紋路的那種就買有凹凸的那種煎鍋來煎就很容易
03/28 13:22, 2F

03/28 13:23, , 3F
弄出紋路了,重點是鍋要夠熱肉再下鍋、不要移動肉。
03/28 13:23, 3F

03/28 14:50, , 4F
是烤,上面沒打清楚,那請問有哪種推薦的烤盤 謝謝
03/28 14:50, 4F
文章代碼(AID): #1M-8zVpj (cookclub)
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