[問題] 磨刀問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (黑羊)時間10年前 (2016/03/29 10:17), 編輯推噓1(105)
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小弟最近家中趁特價買了一把wusthof classic Ikon Creme 想請教一下各位保養是用完擦乾就可以嗎? 如果想磨刀要特別挑店家類型嗎?還是隨便一間店都可以? 感謝大家 ps 我住在台中 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.50.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1459217871.A.9E9.html

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磨刀棒是好物
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自己磨怕磨壞
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網路上的教學影片不少,你可以先拿家裡便宜的刀試試
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如果怕傷到刀就拿便宜的練習。磨刀棒只能修正刀鋒,
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很方便沒錯,但是無法取代磨刀石
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去建成吧
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