[問題] 自製美乃滋油味太重如何補救?
看板cookclub (烹飪DIY)作者emmaloa (Thank U ♥My Luv)時間10年前 (2016/04/01 20:56)推噓9(9推 0噓 7→)留言16則, 9人參與討論串1/1
食材比例是
蛋黃2個,橄欖油100ml,
檸檬汁一匙,糖跟鹽一些,
打好後發現橄欖油味道好重,
非常難吃…
所以加入一條半的酸黃瓜末,
及兩大匙漬黑橄欖末,
可是味道還是有點重,
配生菜會反胃QQ
想問這樣有辦法補救嗎?
實在不想浪費食物…
可加蕃茄醬或BB辣醬壓味道嗎?
--
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