[問題] 怎麼分辨地瓜好壞?
過去買地瓜都好簡單,看喜歡的拿ㄧ袋就走,幾乎都不會失敗!
今年不知道怎麼回事,去菜市場挑了一袋看起來還不錯的,花時間烤完後,ㄧ吃有很噁心
的味道,也沒地瓜該有的甜香味。隔一個禮拜去跟老闆娘反應,他說應該是臭香(!?)
,東挑西揀的給我一袋(還只便宜我5元),說一定沒問題。回去後還是有一點不好聞的
味道。唉~
再隔一週,看到一台專賣地瓜的發財車,想說這麼專業應該沒問題了吧!結果也只有微微
地瓜香,沒有印象中那種鬆軟香甜的感覺......
好吃地瓜到底去哪了????
而上面兩攤地瓜我在外觀上看都沒問題,也沒有乾扁,無損傷。還是我忽略了什麼?
另外我之前買外面攤販烤地瓜,印象是黃色的才是甜的,但這幾次買,商家都說要甜要紅
色的,黃色是吃Q,跟我印象差很多,難道我ㄧ直記錯?
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