Re: [問題] 有成功製作韓式泡菜的人嗎?
如果是想教他們以後做泡菜賣
韓式泡菜是比較有市場
因為台式泡菜自製簡單…
小孩子不能吃辣，可以做比較不辣的版本
願意花時間還是很謝謝您們>_<
不過網路找一些食譜，照食譜做起來不難哩
雖然備料比較多，但真的很難失敗
最近天氣溫度很不錯，白菜便宜又長的好
平時做要燙又要小心檢查
現在做酸白菜都不用燙，用生水也沒問題
試驗了好幾罐，是隨便做都成功的好日子啊XD
就找個食譜放心的讓孩子們照著做，很難失敗的
注意要使用無碘鹽，白菜不要擠，用晾乾即可
不然賣相比較不好，湯汁顏色會不好看
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