[問題] 活蝦處理方式
看板cookclub (烹飪DIY)作者ztsc2516991 (ztsc2516991)時間9年前 (2016/01/18 01:54)推噓9(9推 0噓 3→)留言12則, 11人參與討論串1/1
手機排版傷眼sorry
大家好我是料理小白痴
之前在菜市場買了活的蝦子
回家時在袋子裡都沒動靜，我ㄧ開水要沖洗時全都活過來了 蝦蝦都盡情蹦跳(心中無限尖
叫)
這樣完全無法處理啊QQ
於是我上網查詢方法
1是倒酒 我米酒都快倒半罐還是活的
完全沒有醉意 失敗!
2是拿去丟冰箱半小時 拿出來過一下還是活的 又是失敗!
(況且丟冰相還是放在那這樣不會不新鮮嗎？)
最後只好表面灑鹽巴丟烤箱做鹽焗蝦蝦QQ
請問各位有好建議?拜託了謝謝
真的想做開背煎蝦子之類的料理
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