[食譜] 溫暖養生~ 薑汁桂圓紅棗黑木耳露

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間10年前 (2016/01/22 11:54)推噓0(0推 0噓 1→)

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http://micoberry.blogspot.com/2016/01/cook_21.html 最近好像流行喝個黑木耳露養生自己煮最健康了~ 黑木耳富含大量膠質和鐵質並且具有清腸潤肺的功效黑木耳性平若是加上一些暖身的薑汁.桂圓.紅棗一起熬煮那就成為冬日祛寒養生的好物啦~ 材料: 1. 黑木耳 (可以買生的黑木耳或是自己泡發乾木耳) 2. 紅棗 3. 桂圓乾 4. 老薑 5. 黑糖 (用一般砂糖也可) 以上材料的份量都是隨自己喜好增減步驟: 1. 紅棗泡軟後將籽去除如果使用乾木耳記得先泡開喔! 2. 把老薑拍碎或是磨成薑泥 3. 一鍋水燒熱後放入黑木耳.紅棗.桂圓乾.薑中小火煮約15分鐘 4. 此時鍋中的食材們應該都已經熟軟　這時後把黑木耳和紅棗撈出來打成碎末　我是用調理棒打的~ 用一般的果汁機.食物調理機都OK　 5. 打好的黑木耳和紅棗倒回鍋中　加入黑糖繼續煮約20分鐘即可雖說所有的食材份量都可以依照喜好增減但是煮的時後水份不要過多不然會減低黑木耳露滑溜的口感由於我喜歡吃完整的桂圓肉所以沒有把桂圓一起撈出來打碎如果想把桂圓一起打碎也OK喔~ 煮好的薑汁桂圓黑木耳露在冬天裡溫熱的喝上一碗全身都暖和起來囉！一次煮一大鍋可以放涼之後分裝一包一包放在冷凍庫裡想喝的時後加熱來喝就好囉！ -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.212.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1453434890.A.BCD.html