[食譜] 梅乾菜燒油豆腐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (老婆~~餅)時間10年前 (2016/01/22 18:41), 編輯推噓0(000)
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有圖無音樂好讀: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/317833740 * 上次做的白飯一碗接一碗~ 梅乾菜扣肉梅乾菜還剩很多, 不想要總用同種煮法, 所以這次和油豆腐共煮。 下飯的梅乾菜,煮出的醬汁被豆腐吸飽了,非常美味。 有機會也試試看吧^^ * 食材: 梅乾菜乾貨 約50克 油豆腐 兩塊 乾辣椒 5條 薑末 少許 醬油 2大匙 油 適量 步驟: (1) 梅乾菜泡軟洗淨,油豆腐切成塊狀。 (2) 熱油,爆香乾辣椒、薑末。 (3) 加入梅乾菜翻炒。 (4) 加入油豆腐和醬油,煮至入味即可起鍋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.135.79.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1453459261.A.16F.html
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