[食譜] 鹽烤鯖魚。挪威薄鹽鯖魚

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Sisi)時間10年前 (2016/01/23 14:03), 編輯推噓2(202)
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食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_23.html [食材] 薄鹽鯖魚1片 檸檬2片 橄欖油酌量 [作法] 1.烤箱先預熱200度C。 2.將鯖魚洗淨擦乾,淋上橄欖油。 3.放入烤箱上火轉220度C,下火180度C,烤18~20分鐘即完成。 -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.123.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1453529033.A.498.html

01/23 14:18, , 1F
想請問橄欖油冒煙點160度用烤的不會有影響嗎?
01/23 14:18, 1F

01/23 16:57, , 2F
不會啊。烤雞也是用橄欖油
01/23 16:57, 2F

01/23 17:10, , 3F
請問是連盤子一起放入烤箱嗎
01/23 17:10, 3F

01/24 16:28, , 4F
可以連盤子放入烤箱,但盤子要是能夠耐高溫的烤盤喔
01/24 16:28, 4F
文章代碼(AID): #1MenV9IO (cookclub)
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