[食譜] 韓式炸雞小菜蘿蔔
之前在韓國吃炸雞
吃到這種蘿蔔簡直驚為天人!
酸酸甜甜又有說不出的清爽,
即將迎接的新年
大魚大肉之餘,
也可以作這個簡單的水泡菜來解膩喔!
材料:
白蘿蔔1條
白醋200ml
砂糖200ml(要白色的喔!)
(醋&糖,我是直接用煮飯量米的杯子裝)
鹽 一般鹽匙丟個2匙多一點
做法:
白蘿蔔切成方塊
3杯水也就是600ml(我有另加半罐雪碧,小罐鋁罐那種,這是韓文老師教我的!)
,加醋、糖、鹽煮滾,
關火蘿蔔丟進去就好。
放到冷再裝罐冰起來就好~
非常簡單吧!
配鹹酥雞也是霹靂無敵絕配啊~
http://i.imgur.com/K5m30Ya.jpg

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