[問題] 芋頭不鬆??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Rose)時間10年前 (2016/03/11 20:18), 編輯推噓3(302)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
今天買了顆芋頭來煮芋頭米粉 但很奇怪的是 同一顆芋頭 煮起來竟然有的很鬆 有的反而是有點硬的 (但也不是沒熟的感覺) 不鬆的感覺都是在頭尾部分 請問是我頭尾要再多掉削一些嗎? 還是我芋頭沒挑好呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.1.42 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1457698701.A.727.html

03/11 20:31, , 1F
芋頭的頭尾本來就比較不鬆喔:)
03/11 20:31, 1F

03/11 23:37, , 2F
削掉不吃,還挺可惜的。
03/11 23:37, 2F

03/12 00:01, , 3F
頭尾的部分本來就會比較硬 可以把頭尾切碎或打成泥加
03/12 00:01, 3F

03/12 00:01, , 4F
進去 不然削掉滿浪費的
03/12 00:01, 4F

03/12 22:55, , 5F
正常 當薯片料理即可
03/12 22:55, 5F
文章代碼(AID): #1MuhUDSd (cookclub)
文章代碼(AID): #1MuhUDSd (cookclub)