[食譜] 彩椒培根捲
食譜來源：
Molly's mom 寶貝廚房
https://goo.gl/NRqbSF
今天跟大家分享一下
這次過年的時候我做的年菜
這次一共做了11道
有空會慢慢分享上讓大家參考一下
首先分享這次最簡單的菜
培根彩椒捲
材料：
輕食培根 1包（脂肪含量較低）
紅甜椒 1顆
黃甜椒 1顆
青椒 1顆
黑胡椒 少許
唐辛子與乾燥洋香葉 少許（可省略）
首先將培根退冰，每片都剪成一半長度
將青椒、彩椒洗淨去籽
切成寬度約2cm的條狀
長度大約比培根的寬度再長一些
取一鍋滾水
將彩椒與青椒條
入鍋汆燙3分鐘即可撈起瀝乾
用培根捲起
一片培根可捲入約5根椒條
捲好後放盤子備用
捲的收合處朝下放置以免散開
放入小烤箱烤約15-20分鐘
出爐後
撒上少許黑胡椒粒
若有準備唐辛子及洋香葉也可一併撒上。
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推
03/12 02:29, , 1F
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