[問題] 飯湯圓口感
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剛才參考了這個食譜 https://icook.tw/recipes/121281 做了一些飯湯圓
我用長米跟太白粉1:2揉的，煮出來口感很硬，很有嚼勁
但希望可以讓湯圓的口感再軟一些
請問我需要調整材料比例，還是換成圓米做呢?
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我沒賣小柴，那只是暱稱
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