[問題] 烤雞腿像滷雞腿
我覺得一定有哪個步驟有問題
為什麼我的烤雞腿
從烤箱出來都像滷雞腿似的
泡在醬油水中
一點烤的感覺都沒有
我的做法是雞腿先用醬油/蒜頭/紅糖等醃料先醃過
然後醬油湯汁倒掉
包上錫箔紙
放進烤箱200度烤30分鐘
但是三十分鐘之後
拿出來都像滷過一下
都覺得三十分鐘的烤箱真是浪費電
直接瓦斯煮也是這樣
請問哪裡錯了呢
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