[食譜] 台式餛飩湯(自製餛飩)
圖文好讀版:http://bit.ly/1nO0pVQ
最傳統的台灣古早味餛飩湯，簡單樸實卻令人難以忘懷的滋味。
材料:
冷凍餛飩:20顆
水:1200cc
調味料:
芹菜末/香菜末:適量
油蔥酥:2小匙
鹽:1小匙(5g)
味素/雞粉:1/3小匙
胡椒粉:適量
香油:適量
作法:
1.準備一鍋水燒開，水沸後丟入冷凍餛飩，餛飩不用事先退冰。
2.再次水滾後加入調味料調味即可。
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