[食譜] 奶蓋紅茶
圖文好讀版:http://bit.ly/1RlmmaX
外面一杯貴鬆鬆的奶蓋茶自己動手來超簡單，奶泡要甜要鹹隨意轉換。
材料:
冰無糖紅茶/綠茶:300g
糖:1大匙(15g)
檸檬皮屑/抹茶粉:少許
奶泡:
鮮奶油:3大匙(45g)
鮮奶:1.5大匙
糖:1/2大匙或海鹽:1/8小匙(0.6g)
作法:
1.把紅茶跟糖拌勻。
2.奶泡材料都混和後，用電動奶泡棒打3~4分鐘。
3.接下來組裝，先倒進紅茶再用湯匙挖上奶泡，最後撒上檸檬皮屑裝飾添風味即可。
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