[問題] 冷凍高麗菜變黃
颱風前一天我去買了高麗菜回來備著
洗乾淨之後切細絲放進塑膠袋綁緊冷凍
我的高麗菜只有把水倒出來 沒有擠乾
一開始吃覺得還不錯 要吃抓一把煮很方便
但這周日要吃的時候發現菜變色了
在冷凍庫內就可以看到高麗菜變黃
請問這是正常的嗎?
我分裝成許多小包 只有一包有拿出來煮過 使用完再放回冷凍庫
但是幾乎都有變黃的樣子
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