[閒聊] 水波爐也能用舒肥法耶!(牛排)
今天Z先生說要嘗試水波爐舒肥法，
結果好像還算有模有樣!
還沒決定買舒肥機的可以嘗試看看。
http://i.imgur.com/CJ0trd2.jpg
**水波爐舒肥翼板牛排**
將牛排裝進真空袋抽真空，放入鋼盆加入65度的水，放入水波爐選擇蒸70度40分鐘，20分
鐘開蓋30秒稍微洩氣再關起來再20分鐘後即可取出放涼，將鐵鍋燒熱兩面煎赤赤即可。
**烤蒜球**
蒜球整顆去頭去尾，放置烤盤上，將薯塊搖完剩下的奶油放在蒜球上，和薯塊一起烤30分
鐘。
**紙包鮭魚**
海鹽，橄欖油，大蒜，白酒，檸檬切片與鮭魚一同用烘焙紙包起，跟蒜球薯塊一起烤到15
分鐘取出。
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