[食譜] 蝦香番茄炒蛋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (老婆~~餅)時間10年前 (2016/04/16 20:09), 10年前編輯推噓1(100)
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有圖無音樂好讀版: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/324771894 * 我家的番茄炒蛋,都會多一味蝦香, 是一開始爆香蝦皮的緣故, 小小的蝦皮,讓雞蛋更香, 鮮味補足了番茄酸甜和雞蛋香中的缺口。 原本不愛吃蕃茄炒蛋的老公, 一直說好好吃,讓煮菜的太太我非常開心。 * 食材: 番茄 3個 雞蛋 4個 蝦皮 1大匙 鹽 1大匙 油 適量 步驟: (1) 備料:雞蛋打散,番茄切小塊。 (2) 熱油爆香蝦皮。 (3) 加入番茄至炒軟、出水,並加鹽調味。 (4) 加入蛋液,炒熟蛋即可盛盤。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.132.106.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1460808578.A.8C4.html

04/16 20:17, , 1F
加蝦皮主意不錯, 番茄先燙過再去皮, 口感會更好哦
04/16 20:17, 1F
※ 編輯: aimitsuki (223.132.106.131), 04/16/2016 21:26:09
文章代碼(AID): #1N4Yk2Z4 (cookclub)
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