[問題] 砂鍋、鐵盤、瓷碗可以進烤箱嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (你知道的嘛~)時間8年前 (2016/04/17 00:26), 編輯推噓4(405)
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最近看一些用烤箱的食譜好方便,想來試試 可是家裡沒有那種陶的烤盤 小小的一人份砂鍋倒是好幾個 還有備料用的那種長方型鐵盤 也有一種方型白色材質應該是瓷的容器,還有附一個透明玻璃蓋子 那些上面都沒寫能不能放到烤箱裡 想請問可以用那些代替烤盤嗎? 進烤箱應該不會裂開或出什麼意外吧? 還有還有,慕思模也是可以進烤箱的嗎? 因為是別人送的,完全不知材質是什麼 外觀看起來就是銀色金屬 還請前輩前解惑,謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.51.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1460823990.A.377.html

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小心點 熱的時候不要突然降溫 墊子接觸的抹布要乾
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砂鍋要注意,瓷碗還行
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烤箱可放金屬模
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我還以為砂鍋可以,瓷碗要小心
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砂鍋烤幾次後容易裂,我烤裂一個才查到這說法...
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砂鍋好容易裂 感覺只能另外煮完再放食物進去保溫較保險
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常烤的話買的鑄鐵烤具+烘焙紙 可以用很久
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陶瓷的久了都會裂 不要放太喜歡的進去接受烤驗..
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鐵鑄用完有餘熱時不要放在濕抹布上,會裂
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文章代碼(AID): #1N4cUsDt (cookclub)
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