[食譜] 牛蒡枸杞排骨湯
圖文好讀版:http://bit.ly/1SZcvdy
牛蒡跟枸杞都是非常養生的療補食材，跟排骨一起燉煮，湯頭更添清爽。
材料:
排骨:699g
牛蒡片:127g(1條)
枸杞:17g(2大匙)
月桂葉:4片
湯水:2000cc
調味料:
鹽:2小匙(10g)
味素:1/2小匙
作法:
1.排骨沖洗後加月桂葉入冷水鍋去腥，水沸後撈出洗去浮沫。
2.排骨去腥時將枸杞泡水，準備好湯水，牛蒡用刀背刮去外皮洗淨後切片，邊切邊丟入湯水中防止氧化。
3.牛蒡湯鍋中加入枸杞跟排骨入電鍋，外鍋用兩米杯水燉煮，開關跳起後加入調味料調味即可。
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