[問題] 簡單但抓不到作法的傻瓜麵.....
我很愛傻瓜麵，就是那種加烏醋、醬油拌一拌就很好吃的乾麵
可是自己在家弄完全弄不出相似的味道....orz
我通常用生麵煮4分鐘後拌烏醋及醬油，有時會加入其他調味料（如辣椒、豬油），但一
吃就知道跟在外面吃到的差很多，雖然也不難吃
外面吃到的麵常會有點黏稠，明明也是加一樣的東西，但吃起來味道跟在家煮的差很
多。網路上搜尋食譜，看起來跟我的作法也大同小異＠＠
我很喜歡鍾國雲吞的傻瓜麵，也試過自己複製，但不知為何明明都是白麵送上來自己加調
味料，味道完全不同（淚）
請問有高手能為我指點迷津嗎QQ
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