[問題] 微電鍋煮有骨頭的肉類之疑問

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ([fyen00D)時間10年前 (2016/05/09 00:11), 編輯推噓4(403)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
---手機排版,凌亂請見諒---- *問題:是否有版友用微電鍋煮過"魚湯","排骨湯",或有骨頭的肉類?是否容易刮傷? *起因:最近剁手指的刷了p牌微電鍋,想說它蒸煮時不會像大同電鍋頗多水蒸氣(套房濕氣較重)且煮的時候又很吵,微電鍋有自動保溫,預約,只要按下去就ok了(大傻瓜Orz)。 買完發現說明書上寫盡量不要煮甲殼類的食物,以免刮傷。(google後發現業配文幾乎都沒煮帶骨頭的湯...雞腿湯不算...) 因平常幾乎沒有使用不沾鍋,所以買之前完全想到這方面,所以想請問版友們有無種經驗,謝謝。 ----- Sent from JPTT on my LGE LG-D838. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.192.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1462723898.A.B99.html

05/09 00:53, , 1F
更正是: 完全沒想到。
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05/09 02:58, , 2F
不沾鍋就是不能刮,蛤蜊甲殼類骨頭都不行
05/09 02:58, 2F

05/09 16:14, , 3F
說明書都有說了 就盡量不要煮帶骨的東西囉 微電鍋燉湯
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05/09 16:15, , 4F
頗好喝的 老實說不沾鍋用來煎炒跟做蛋糕真的頗方便
05/09 16:15, 4F

05/09 21:09, , 5F
不沾真的不建議煮硬的食物 鍋子我都拿來拌麵糰XD
05/09 21:09, 5F

05/10 17:57, , 6F
入手半年多 我有煮過蛤蜊湯耶 沒有刮傷
05/10 17:57, 6F

05/10 23:22, , 7F
現在才知道耶,我用龍骨煮過n次了,只好無視刮痕。
05/10 23:22, 7F
文章代碼(AID): #1NBsKwkP (cookclub)
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