[問題] 青菜保存 樂扣

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間10年前 (2016/05/12 10:31), 編輯推噓4(406)
留言10則, 4人參與, 最新討論串1/1
您好~ 因為是新手 想請問各位大大 以下幾個問題 1)因為本身是小家庭關係 賣場買的蔬菜大概約吃一週 想請問選擇上使用塑膠或是玻璃的樂扣盒 蔬菜比較保鮮? 2)請問菇類 買回來後該如何處理 較可以保存久點? 感謝大大 ^o^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.109.120.33 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1463020309.A.F73.html

05/12 10:34, , 1F
我覺得附漏網的保鮮盒比較好一點 蔬菜不會被積水泡爛
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菇類的話 金針菇應該可以燙熟帶水冷凍..
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沒有用保鮮盒,葉菜買不帶水的,金針菇買超市真空包,好
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菇道都可以放一週,杏鮑菇切好分裝冷凍,草菇燙過分
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裝冷凍,其他豆類不帶水也可以放一週,蘿蔔馬鈴薯要冰
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,地瓜洋蔥放陰涼乾燥處,如果夏天還是要冰才不會壞
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我也是買一星期的,菇類,豆類,青椒會放塑膠樂扣,底部和
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最上層墊廚房紙巾吸水氣,會比塑膠袋來的保鮮;葉菜類用塑
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膠袋再外加一層厚夾鏈袋。
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我覺得菇類分裝冷凍難吃透了。
05/14 08:43, 10F
文章代碼(AID): #1NC-iLzp (cookclub)
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