[食譜] 初戀般的味道 鳳梨木耳炒肉絲
從什麼時候開始人們把初戀定義成酸甜的味道了XD
這個也是清冰箱料理喔！
而且鳳梨最近是當季水果
價格比起其他水果 算滿便宜的~
(奇異果小小一顆就要30多塊 吃的時候只好連皮吃個精光QQ)
準備食材
1.豬肉絲 200g
2.鳳梨 300g切小塊狀
3.木耳 三大片切或撕小塊(放了快兩個禮拜..)
4.小黃瓜 兩條切斜片(家裡的菜園小黃瓜好像無性生殖一樣一直源源不絕生長根本吃不完)
5.薑絲 適量
調味料
1.胡椒粉適量
然後就是
do re mi so~
1.肉絲加2t太白粉 胡椒粉少許抓勻
2.熱鍋熱油 下薑絲爆香
3.下肉絲煸香 有點金黃色
4.放入鳳梨 炒軟後放入木耳及小黃瓜
必要時加點熱水翻炒
5.起鍋前加入胡椒粉及鹽巴調味就可以囉！
食用心得
鳳梨煮軟後滋味和平常生鳳梨(?)很不一樣
鳳梨的酸甜味都巴附在木耳和小黃瓜上(溫師父上身)
還可以吃到小黃瓜的脆甜
喜歡吃鳳梨的朋友趕快去試試!(郁方上身)
http://i.imgur.com/bhC4hgt.jpg
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