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[問題] 煩請推薦1.5歲小孩的無蛋早餐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (weili)時間8年前 (2016/05/14 16:28), 8年前編輯推噓18(18推 0噓 21→)
留言39則, 21人參與, 最新討論串1/1
大家好， 我是零廚藝媽媽， 有寶寶前完全不會做菜， 因為寶寶要吃副食品， 希望他吃的新鮮健康， 所以才買書來學習(寶寶副食品的食譜書)， 但我還是只會電鍋料理跟水煮料理， 炒跟煎還是沒有嘗試過。 前面是前情提要，現在才是正文XD 因為我的寶寶對蛋黃大過敏， 吃到蛋黃會劇吐，第一次嚇到送急診， 後來抓到兇手是蛋黃， 曾經誤食一小口蛋糕，也是爆吐收場， 醫生說別再試了，怕吐到食道出血， 所以我家寶寶完全不能碰到蛋。 偏偏我家長久以來的懶人早餐， 就是水煮蛋配麵包， 目前寶寶就是隨便吃幾口麵包這樣。 看書上或部落格推薦的方便快速早餐， 大多是蛋餅之類的有蛋料理， 蛋很營養，如果我弄蛋餅不加蛋給他， 好像就失去營養早餐的意義了@@ 請問大家，有推薦的無蛋早餐嗎？ 因為我還自己帶小孩， 所以希望可以快速的做好， 平常弄午餐晚餐已經花好多時間了， 希望早餐可以起床弄個十分鐘就可以吃， 十分鐘可能太誇張了(我太貪心了XD)， 我的意思是不用太耗時， 但又可以有營養，可是又不能有蛋！ 我知道我的要求太多了， 加上我沒有做菜的底子， 所以我根本變不出早餐啊>< 不知道版上的廚藝高手能不能給我一些建議呢？ 先謝謝大家了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.9.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1463214521.A.D41.html
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蒸地瓜，燕麥片加水果，饅頭
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推
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鮮奶+麥片，吐司也以塗一點果醬比較有味道，蒸包子
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推
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麥片+穀粉+黑芝麻粉+牛奶或豆漿，超營養
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推
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地瓜+1，私心推薦去買碳烤地瓜，冰起來，隔天用電鍋蒸
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熱，香甜可口！
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推
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煎蘿蔔糕、豆漿、水果優格，其實一歲半都可以跟大人吃了
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只要避開蛋就好了
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推
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香蕉土司也不錯，可爬文。我還弄過紅豆薏仁，先煮好冰起
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來，要吃的時候加鮮奶、微波加熱。(我家寶寶是拒絕麥片T
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_T)
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推
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饅頭
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推
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睡前用悶燒罐悶稀飯
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蛋黃不行，那蛋白呢？先把生蛋打出來，蛋黃撈起小心別弄破
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，單獨用小鍋子煮熟蛋白，就可以確保沒有任何蛋黃，麵包有
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的也會加蛋，要小心成份
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還想省時間不然就傳統豆腐灑胡椒夾麵包(這什麼啊XD)
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不然就水煮雞肉夾麵包，先分切好小薄片，冷凍直接丟水煮，
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保證10分鐘內完成
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大家都太厲害了(灑花)～ 我就是要這種簡單又營養的早餐， 食譜書怎麼都不介紹這種啊XD 書裡的都太"搞剛"了， 至於蛋白，因為蛋黃已經過敏， 所以醫生不建議嘗試，一樣先禁食， 謝謝大家的好點子， 希望我家寶寶賞臉願意吃！ ※ 編輯: weili21021 (114.34.9.110), 05/14/2016 17:43:34
推
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魚湯+麵線或麵條或煮成鹹粥
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推
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啊如果麵包是買的也要注意喔～有些會刷蛋液讓烤起來
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好看有些是麵包成分有蛋白
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煎嫩豆包 可以找有機的
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可以夾吐司 也可以配稀飯
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推
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大家的建議都好棒喔！（學習）
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推
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推
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推
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超多的啊，只要不要蛋就好啦！！蛋白質來源多樣
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譬如魚，雞肉，豆類製品，牛奶都有啊
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推
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紫米紅豆粥。前一晚電鍋煮好，隨時可吃
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特殊體質應該問醫生...
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推
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飯泡水外鍋1杯量米杯水，稀飯就OK,可配肉鬆或海苔醬等等
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人類的蛋白質不需要過度補充 包含豆類製品都盡量避免
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以蘋果泥 馬鈴薯泥配 試試
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推
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請問寶寶對蛋過敏的話 麵包是不是也要選無蛋的阿@@?
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推
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燉魚湯、大骨湯然後去煮麵或者煮粥
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盡量避免給小孩大骨湯，詳情可以孤狗:S
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推
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玉米穀片或燕麥片加牛奶，也可以加穀粉。還有蒸地瓜，甜甜的
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小朋友很愛。（我弟弟小時候很愛吃蒸地瓜，馬鈴薯，南瓜等）
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對蛋過敏最好吐司也選無蛋
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推
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加酪梨也不錯
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