[問題] 鐵鍋被腐蝕?!
上個月剛買了阿媽牌生鐵鍋
這一個月來都覺得頗好用~
昨天想作鳳梨魯肉，加了一小杯檸檬汁燉煮
起鍋後才發現鐵鍋底部像是被腐蝕了一樣呈現一片白
滷肉的肉汁也變成灰灰的
嚇得我立刻把魯肉全部倒掉...
清洗完鍋子用餐巾紙擦拭，發現餐巾紙上全都是黑的
好懊惱自己都不懂鍋子的屬性..
之前才剛燒壞一個不銹鋼鍋作鹽焗蝦
然後大家才教我，不鏽鋼鍋不能空燒
所以我的鐵鍋是完全壞掉沒救了嗎?
可以順帶問大家，到底還有哪些鍋子禁忌阿阿~~~
附上圖片
http://imgur.com/a/gAc6y
http://imgur.com/eQAhUVM
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