[食譜] 韓式烤五花肉
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韓國烤肉也是到韓國必嘗美食之一，韓式烤肉主要是以醬油調味，自己在家也可以很輕鬆
地做出口味道地的韓式烤肉喔!
材料:
五花肉:286g(3小條)
蒜片:適量
沾醬:適量
生菜:適量
醃料:
胡椒粉:1/8小匙
糖:1大匙
香油:0.5大匙
酒:1大匙(15g)
醬油:1.5大匙
蒜末:5g(1顆)
蔥:10g
洋蔥末:10g
佐料:
蔥絲:70g
糖:1小匙(5g)
芝麻:1小匙
韓式辣椒粉:1小匙
味香/味淋:1小匙
醋:1小匙
醬油:1小匙
作法:
1.將五花肉入醃料裡醃個20分鐘。
2.醃製的時候準備其他佐料、生菜、蒜片跟沾醬，若怕蔥絲辛辣可先泡過水，將蔥絲跟調
味料拌勻即可。
3.接著中火乾鍋熱鍋放入肉條烤熟後移出用剪刀剪成片狀，單吃或沾醬配其他佐料、生菜
一起食用都很美味。
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