[問題] 輕巧炒鍋只有不沾鍋材質可選嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (mystery)時間10年前 (2016/05/24 20:15), 編輯推噓4(407)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/1
目前家裡服役一年多的是 happycall 的 24cm炒鍋 它的大小跟重量是最符合我的需求的 但是家人一直對不沾鍋材質有疑慮 想請問如果想換輕巧的炒鍋 ( 1kg以內 ) 有更安全的材質可選嗎? 求推薦!! 曾經用過的鍋子有 1. WMF不鏽鋼炒鍋:太重且很沾鍋 2. 阿媽牌生鐵鍋:我已經有在保養了還是很快就生鏽 3. 阿基師代言那款:輕巧但一樣是不沾鍋材質疑慮... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.75.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464092149.A.A4F.html

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那可以挑28cm的304平底鍋,鍋身不含鍋蓋差不多是1kg
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無解 只能用不沾鍋 但是定期換
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鐵鍋是不是保養方法不對啊 家裡的沒有生鏽問題
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我是按照阿媽牌生鐵鍋的老闆建議方式保養,還是生鏽
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洗完廚房紙巾擦一擦烘乾 就不會鏽了
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Flonal28炒鍋跟深煎不錯,特價時千元有找 用一年多了還沒
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壞 連刮痕也沒有 缺點是無蓋 要自行配 我用特福台製蓋子
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蠻剛好的
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我本來考慮pujadas西班牙鑄鐵炒鍋 跑去摸實品後 光20的我
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就無法甩了 他其實是塗層不沾鍋
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要真的輕就只有鋁鍋了...
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