[食譜] 韓式辣醬烤五花肉
圖文好讀版:http://bit.ly/1Vgojrs
韓國烤肉也是到韓國必嘗美食之一，韓式烤肉主要是以醬油調味，嗜辣的韓國人怎麼可以
缺
材料:
五花肉:288g(3小條)
蒜片:適量
沾醬:適量
生菜:適量
醃料:
胡椒粉:1/8小匙
糖:1.5大匙
韓式辣椒粉:0.5大匙
韓式辣椒醬:1大匙
香油:0.5大匙
酒:1大匙(15g)
醬油:1.5大匙
蒜末:5g(1顆)
佐料:
蔥絲:70g
糖:1小匙(5g)
芝麻:1小匙
韓式辣椒粉:1小匙
味香/味淋:1小匙
醋:1小匙
醬油:1小匙
作法:
1.將五花肉入醃料裡醃個20分鐘。
2.醃製的時候準備其他佐料、生菜、蒜片跟沾醬，若怕蔥絲辛辣可先泡過水，將蔥絲跟調
味
3.接著中火乾鍋熱鍋放入肉條烤熟後移出用剪刀剪成片狀，單吃或沾醬配其他佐料、生菜
一
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.218.65.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464191868.A.553.html
→
05/26 12:31, , 1F
05/26 12:31, 1F
→
05/26 12:31, , 2F
05/26 12:31, 2F
→
05/26 12:32, , 3F
05/26 12:32, 3F
擺盤好美喔！
※ 編輯: mikeymonica (118.218.65.115), 05/26/2016 19:27:07
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
