[食譜] 番茄羅勒雞肉丸子湯
有圖無音樂好讀版：
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/327705543
*
這個食譜我平常是用超市賣的現成雞肉丸來做，
這次一時興起，用了雞絞肉以及跟番茄很搭的羅勒，
一同捏出雞肉丸子。
在下丸子時，家裡就好香好香~ ~
老公都過來關心煮了什麼呢~
*
食材：
雞絞肉 280克
番茄 中型4個
高麗菜 1/4棵
羅勒 適量
醬油 2大匙
味霖 2大匙
料理酒 2大匙
雞肉丸子醃料：
醬油 2大匙
料理酒 2大匙
太白粉 1小匙
香油 少許
*
步驟：
(1) 備料：羅勒切碎，高麗菜、番茄洗淨，分別切小片和丁。
(2) 雞絞肉混和醃料和羅勒碎，捏成貢丸大小的丸子。
(可捏15個左右。)
(3) 番茄丁、高麗菜放入湯鍋，加入醬油、味霖和料理酒，
並補適量水到食材一半高度處，煮滾後煮至食材熟軟。
(4) 在水滾時下雞肉丸子，整體煮熟即可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.170.255.160
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464683133.A.B33.html
推
05/31 20:45, , 1F
05/31 20:45, 1F
推
06/01 00:24, , 2F
06/01 00:24, 2F
→
06/01 01:51, , 3F
06/01 01:51, 3F
→
06/01 09:12, , 4F
06/01 09:12, 4F
我住日本，只買得到羅勒，買不到九層塔
為何明明就羅勒硬說是九層塔，顯得你眼睛比較好嗎?
※ 編輯: aimitsuki (121.103.252.170), 06/01/2016 19:50:30
推
06/01 20:24, , 5F
06/01 20:24, 5F
→
06/01 20:25, , 6F
06/01 20:25, 6F
推
06/03 12:57, , 7F
06/03 12:57, 7F
推
06/04 21:10, , 8F
06/04 21:10, 8F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
