[問題] 這是什麼?可以吃嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (天道酬勤)時間10年前 (2016/06/01 13:11), 編輯推噓15(1509)
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電鍋蒸雞胸肉 有先清洗,並用熱開水川燙, 生肉上面的白色(類似皮的東西也大概撥的蠻乾淨的), 蒸熟後,雞肉旁出現很多白白的物質,請問這是什麼東西呢? 可以吃嗎?? http://i.imgur.com/0kSlzrI.jpg
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油?
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類似蛋白的東西 一般都會挑掉 吃下去不會怎麼樣
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蛋白質流出凝固 肉有冷凍過嗎?內外溫差大的時候容易出現
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第一時間放到冷凍室,後來發現錯了,又換到冷藏,可
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能因為這樣,出現白色飄飄物
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這個量也太多了
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這量多到我以為有放白木耳 @@
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對啊,我自己打開蓋子也嚇到
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蛋白質+1 我是都放心的吃 不過你的量真的好多
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第一次看到這東西
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魚也會出現喔...我第一次也被嚇到
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蛋白質! 都想重訓了
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還以為是雞胸肉蛋花湯
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以為是白木耳+1
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看起來好噁心
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超酷的第一次看到
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可以吃吧?
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cool
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好像只有蛋白的蛋花湯
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沒事沒事可以吃,順便問我平常煮雞胸會洗一下好像會比
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較少白白的不知道有沒有關係
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可以吃(只是口感微妙) 但是第一次看到浮出這麼多耶XD
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蛋白質
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可以吃。但量也太多了,看起來有恐怖到。
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文章代碼(AID): #1NJcwTYG (cookclub)
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