[問題] 這個鍋子可以進烤箱嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (白白)時間10年前 (2016/06/02 18:40), 編輯推噓3(306)
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http://i.imgur.com/OqoaUUi.jpg
如圖 小弟家的瓦斯爐不是瓦斯爐,是電磁爐 最近看了Ramsay的烤牛肋, 想用一樣的方式試試看去做這道菜 可是問題來了,他所用的烤盤是能在瓦斯爐上煎 煎完後直送烤箱 可是一樣的烤盤,電磁爐不能使用(無法導熱) 所以小弟才想到這個辦法。 如題如圖,這樣的鍋子能直接放入烤箱嗎? 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.205.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464864047.A.194.html

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鍋子如果是不鏽鋼可以啊,但鍋蓋要注意有無塑膠,金屬的都
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可以進烤箱
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鍋蓋塑膠不能進烤箱
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06/02 20:47, , 4F
謝謝你們QQ
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小弟明白了!
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不鏽鋼導熱很差,建議你還是換鍋子
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LC的考盤啊
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專業廚房全都是不鏽鋼, 樓上想要導熱快 那就自己去用薄
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06/03 10:24, , 9F
鋁鍋
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文章代碼(AID): #1NK0ql6K (cookclub)
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