[食譜] 韓式蝦乾炒蒜苔
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第一次在韓國吃到這蝦乾炒蒜苔就愛上了，這蝦乾吃起來很有口感以外，配上蒜苔伴炒，
蒜苔帶著蝦香嚐起來也特別的鮮美。
材料:
蒜苔段:100g
蝦乾:30g
蒜末:1顆(5g)
沙拉油:1大匙
調味料:
芝麻:1小匙
鹽:1/3小匙
糖:1大匙(15g)
醬油:2大匙
香油:1小匙(5g)
作法:
1.先將蝦乾泡水接著準備其他食材，最後將蝦乾洗淨瀝乾。
2.熱鍋乾鍋將蝦乾炒出香氣後取出，並將鍋子上的蝦屑清乾淨。
3.另起油鍋爆香蒜頭後加入蒜苔跟蝦子拌炒，將蒜苔炒至喜歡的熟度後加入調味料調味，
最後加入芝麻拌勻即可。
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