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[食譜] 檸檬山粉圓。透心涼！

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Sisi)時間10年前 (2016/06/15 22:44), 10年前編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_83.html 口感滑溜的山粉圓比珍珠粉圓還順口，製作起來也超級方便，不用十分鐘，這道夏日甜點 就完成囉! [食材] 山粉圓1大匙 二號砂糖6大匙 清水600ml 檸檬汁酌量 [作法] 1.將清水與砂糖煮滾。 2.確認砂糖都溶解後，放入山粉圓小火煮3分鐘，不時攪拌。 3.待涼後，擠入少許檸檬汁即完成。 -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.64.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1466001851.A.7B6.html ※ 編輯: beareni (163.20.242.21), 06/16/2016 13:11:46
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我自己煮的感覺是，如果和糖一起煮，會喝不出甜味
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然後就越加越多糖，因為糖都被山粉圓吸收了
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湯汁反而沒有甜味，我個人傾向於糖水另外準備
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推
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也可以用奇亞籽
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推
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要去哪邊買呢？
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推
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很簡單的甜湯，山粉圓很健康
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推
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我在家樂福買過山粉圓
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