[問題] 請問大家如何處理炸過的油

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (重要是一杯現磨手沖咖啡)時間10年前 (2016/06/16 16:16), 編輯推噓9(9010)
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請問版上高手 家裡如果有炸的料理 如何處理那一鍋炸過的油呢? 感謝告知 -- 身心靈平衡好好感恩萬物一切 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.51.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1466064995.A.304.html

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今天也想到一樣的問題,查了下大多是留著炒菜或做成
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手工皂
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留著重複用~要丟的時候再用凝固粉
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印象不是都說炸過的回鍋再加熱不好?
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變成燙青菜時淋的油,會比一般油香喔~
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我都裝空瓶給回收車做肥皂(健康買不到)
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可以自製蟑螂藥
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284864000
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看你炸完這個油還好不好 如果明顯變色就不要用了
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做成洗手的肥皂當假日的娛樂之一
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你只要發煙點有處理好 一般我大概這油我會炸2-3次才丟
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不過我都放冰箱冷藏保存 兩個星期內用完
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做成手工皂不會變成炸雞口味香皂之類的嗎...(?
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同樓上,油明顯變色或變濁就入廚餘了,乾淨的就冷藏再利用
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一次炸多,然後包起來丟掉
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都直接倒掉啊,二次油很恐怖耶
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直接倒掉的話淨水廠的人員就頭痛了,還是想辦法處理一下
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06/27 06:18, , 19F
比較好
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文章代碼(AID): #1NOc1ZC4 (cookclub)
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