[問題] 鍋子的選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (粉粉)時間10年前 (2016/06/30 15:37), 編輯推噓3(301)
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大家好 平常在套房都是用飛利浦的萬用鍋煮三菜一湯 最近開始有煎牛排發現整間味道久久散不去 想說到公用廚房煮(是使用電陶爐) 想請問大家 平常家常菜偶爾煎牛排適合怎樣的鍋子 想找不產生有毒物質的如PFOA (前陣子去百貨公司有看了兩牌但爬採到雷) 預算3000以內 不曉得是不沾鍋好還是不銹鋼系列? 1.【BEKA貝卡】茵杜克晶鑽鍋系列 單柄平底鍋 28Ccm 2.《義廚寶》新絕色系列深平底28CM-香榭浪漫 3.《義廚寶》28cm輕手感系列平底鍋 4.【MEYER】美國美亞蕾蒂系列不沾單柄平煎鍋28CM 5. 其他推薦 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.126.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1467272276.A.6B9.html

06/30 23:33, , 1F
畢耶 中華炒35公分
06/30 23:33, 1F

07/01 12:13, , 2F
不沾鍋煎牛排肯定燒壞,除非每天換新鍋(某奧立佛節目之類
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07/01 12:13, , 3F
的)
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煎牛排溫度很高,不鏽鋼好
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