[問題] 鑄鐵鍋烤肋排可行嗎
目前在想的是
把鑄鐵鍋燒熱 高溫後
丟進去 滋滋作響一下
然後蓋上蓋子
繼續用小火烘烤
這樣子有辦法做出像是外面BBQ的那種感覺嗎??
另外 用烤箱感覺比較慢
想說用鑄鐵鍋比較快點
有人試過嗎
這是目前我的想法階段 不知道可行否
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