[問題] 請問海帶/金針菇的顏色/煮法
這菇類買了一陣子，放冰箱後真空狀態還好，沒什麼空氣跑進去，但顏色有變深，我老公
說沒問題，後來跟海帶一起煮。
http://i.imgur.com/Avk4GE1.jpg
請問海帶類(不管是這種需要冷凍還是一般乾燥的海帶芽)是不是不能久煮?大家是水滾之
後丟下去，然後再煮多久？
http://i.imgur.com/lKGzhRj.jpg
謝謝！
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