[食譜] 爸爸上菜：醬油牛肉
有美味圖的文字好讀版請見~
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PTT簡單文字版：
爸爸：以醬油代替甜麵醬，成為一道台式口味的「炸醬料理」！
女兒：配飯配麵都好吃，配早餐稀飯也很合適的一道萬用家常菜哦！
[食材]
(1) 牛絞肉 200g
(2) 洋蔥 1顆，切塊(約2*2cm)
(3) 豆干 6塊，切塊(約2*2cm)
(4) 醬油 3匙
(5) 糖 半匙、鹽 適量
[醬油牛肉 做法]
(1) 牛絞肉加2匙醬油和半匙糖，醃15分鐘
(2) 起油鍋，小火炒香洋蔥後加入牛絞肉續炒至肉變色
(3) 加入豆干，轉中火，續翻炒均勻
(4) 添入8分滿碗水和1匙醬油，蓋鍋悶煮至水略收
(5) 以鹽少許調味，湯汁收乾後即可起鍋上菜！
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