[問題] lodge鑄鐵鍋的一些問題
最近對鑄鐵鍋有些興趣 就上阿嬤送買了個來試試
想請問
1. 鍋子的介紹有寫是pre-seasoned的 好像就是所謂的已開鍋? 那剛拿到時需要再做什麼手續嗎? 還是用水稍微沖一下就能開始煎東西了?
2. 煎完東西要清洗時是不是不需要用洗碗精? 只需要把上面的殘渣沖掉然後再煮乾就好?
3. 鍋子大概會一個禮拜用一次左右 這樣還需要特別上油保養嗎? 可以用平常炒菜的油嗎?
第一次接觸鑄鐵鍋 還請各位幫忙解惑了 謝謝
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